sexta-feira, 20 de maio de 2011

DICAS SOBRE GASTRONOMIA E CULINÁRIA

Dicas de Vevé Bragança sobre a utilização da soja. Confira!

300g de queijo de soja (tofu);
2 dentes de alho;
Molho de soja (tipo shoyu);
Cominho sem pimenta;
Azeite de oliva extra-virgem;
Sal à gosto

Modo de preparo:
Derreta o queijo e amasse até ficar parecendo uma massa. Em seguida, acrescente os outros ingredientes e continue misturando. No final, tempere com uma pitada de cominho e sal à gosto. Colocar na geladeira em um refratário. Essa é uma receita prática e fácil de fazer. Experimente!
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PARA REFLETIR...

Salmo 4

Quando te invoco, responde-me, ó Deus, meu defensor!
Na angústia tu me aliviaste: tem piedade de mim, ouve a minha prece!
Ó homens, até quando vocês ultrajarão minha honra, amando o nada e buscando a ilusão?
Saibam que Javé fez maravilhas por seu fiel: Javé ouve quando eu o invoco.
Tremam e não pequem. Reflitam no silêncio do leito.
Ofereçam sacrifícios justos e tenham confiança em Javé.
Muitos dizem: "Quem nos fará ver a felicidade?"
Javé, levanta sobre nós a tua face!
Puseste em meu coração mais alegria do que quando transbordam o trigo e o vinho deles.
Em paz me deito e logo adormeço, porque só tu, Javé, me fazes viver tranquilo.